Menurut situs Taste Atlas
Kenikmatan pecel dan gado-gado diakui dunia!
Hal ini terbukti berkat ulasan Taste Atlas.
Menurut laman tersebut, kedua hidangan sayur tersebut termasuk dalam daftar 50 salad terbaik di dunia!
Baca juga: Borobudur Ternyata Nggak Pernah Masuk Dalam 7 Keajaiban Dunia
Pecel dan gado-gado tempati posisi 13 dan 24
Daftar tersebut diurut berdasarkan pilihan audiens TasteAtlas yang mengirimkan pilihannya ke akun Instagram TasteAtlas. Perlu diketahui, daftar ini bersifat dinamis dan bisa berubah di masa mendatang.
Pecel yang dikenal sebagai hidangan tradisional Jawa menempati posisi 13. Hidangan tersebut meraih skor 4,38.
Sementara itu, gado-gado menempati posisi 24 dengan skor 4,17.
Baca juga: Avatar Aang versi Dewasa akan Hadir Dalam Versi Film
Mirip salad Eropa
Perlu diketahui pula, pecel dikenal mirip dengan salad versi Eropa.
Hal ini dijelaskan lewat Jurnal Adi Buana Universitas PGRI Surabaya (2019). Perbedaannya terletak pada topping dan dressing. Kebanyakan salad menggunakan dressing berbasis mayonaise, sedangkan pecel disajikan dengan sambal kacang.
Pecel dan gado-gado pun dinilai tak jauh berbeda. Perbedaan yang paling mencolok hanya tidak semua sayur gado-gado harus direbus terlebih dahulu. Dengan demikian, dalam gado-gado terdapat kombinasi antara sayuran yang sudah direbus dan sayur mentah.
Your thoughts? Let us know!
