Susu kecoa disebut-sebut sebagai superfood!
Susu kecoa mungkin bisa jadi opsi hidangan buat lo yang ingin hidup sehat.
Pasalnya penelitian membuktikan bahwa susu tersebut bisa jadi mungkin bisa jadi sumber nutrisi alternatif manusia yang populasinya terus membengkak.
Baca juga: Ilmuwan Ingin Bikin Akun Streaming Buat Tikus Main Game
Kandungan sembilan asam amino esensial di susu kecoa
Susu tersebut diproduksi hanya oleh jenis kecoa tertentu yang disebut Diplotera punctata.
Dikutip dari Healthline, spesies tersebut terbilang unik karena tidak bertelur, namun melahirkan.
Indukannya memperoduksi “susu” dalam bentuk kristal protein untuk dijadikan makanan untuk anak mereka yang sedang tumbuh.
Kristal protein tersebut terbilang bisa menjadi sumber protein yang lengkap lantaran menyediakan sembilan asam amino esensial.
Kandungan tersebut terbilang penting karena sebagian besar makanan non-daging kekurangan satu atau lebih dari sembilan asam amino esensial. Hal tersebut pun menjadikan susu kecoa populer sebagai alternatif susu non dairy.
Baca juga: Embrio Dinosaurus Ditemukan dalam Kondisi Sempurna, Bakal Menetas di Cina Selatan?
Produk non dairy
Susu ini adalah produk non dairy yang secara alami bebas laktosa; cocok buat orang yang mengidap intoleransi laktosa alias alergi susu sapi.
Meski begitu, belum banyak penelitian yang membuktikan bahwa susu ini aman dikonsumsi manusia. Karena itu, anak-anak dan ibu hamil disarankan untuk tidak mengonsumsinya.
Minat nyoba? Let us know what you think in the comments below!
